Kasap Olmak ?steyenler ?çin Gerekli Belgeler ve E?itim Süreci Et kasap ustal?k sertifikas? ve et ürünlerinin i?lenmesi, sat??a haz?rlanmas? ve tüketiciye sunulmas?, yüksek hijyen standartlar? ve teknik bilgi gerektiren bir i?tir. Bu alanda çal??mak isteyenlerin ya da kendi i?ini kurmak isteyenlerin,